Dalla PiaSpello, Umbrien, Italien

Bereits in seiner 15. Ausgabe widmet sich dieses Wettbewerbsfestival den Berufen und kreativen Prozessen des italienischen Kinos. Filmvorführungen, Meisterklassen und Diskussionen ziehen Filmliebhaber und Branchenexperten in Spellos historische Kinos.

Die beiden rivalisierenden Stadtteile Assisis kämpfen in einem spektakulären Mittelalterumzug um den Palio-Preis: Fahnenwerfer, Musiker, Theateraufführungen und Kerzenlicht-Prozessionen verwandeln die Stadt in eine lebendige Bühne.

Zu Fronleichnam werden die Straßen Spellos über Nacht in atemberaubende Blumenteppiche verwandelt. Lokale Künstler verbringen die Nacht damit, tausende Blütenblätter, Blätter und Samen zu kunstvollen Szenen zu arrangieren. Am Morgen folgt eine kirchliche Prozession.

Das 1958 gegründete Festival dei Due Mondi ist Italiens wichtigstes multidisziplinäres Kunstfestival. Die 69. Ausgabe bringt Weltklasse-Oper, zeitgenössischen Tanz, Orchesterkonzerte und bildende Kunst in die von der UNESCO anerkannte Hügelstadt Spoleto.

Über 50 Jahre alt und immer noch wachsend: Umbria Jazz verwandelt Perusias Piazzas, Theater und Clubs in ein 10-tägiges Jazz-Festival in allen seinen Formen. Kostenlose Freiluftbühnen machen es für jeden zugänglich.

Jeden November wird die erste Pressung der neuen Olivenernte direkt hier in Spello gefeiert. Die Festa dell'Olivo e Sagra della Bruschetta füllt die Straßen mit dem Duft von geröstetem Brot, eingerieben mit Knoblauch und beträufelt mit frisch gepresstem Öl. Ölverkostungen, Marktstände und Live-Musik. Bereits in der 61. Ausgabe.

Bringoli sind die traditionelle umbrische Pasta — dicke, handgerollte Spaghetti aus Mehl und Wasser, serviert mit Wildschweinragù, Trüffel oder lokalen Saucen. In der 47. Ausgabe gehört dieses Sagra zu den beliebtesten in der Region.

Bettona — ein kleines Hügelstädtchen kaum 15 km von Spello entfernt — beherbergt eines der charakteristischsten Sagre Umbriens. Gans nach reichen lokalen Rezepten steht im Mittelpunkt, doch die Kulisse innerhalb der mittelalterlichen Mauern mit Live-Musik und langen Gemeinschaftstischen ist genauso unvergesslich. 40. Ausgabe.

Torta al testo ist das typische Straßenessen Umbriens — ein dickes Fladenbrot, direkt auf einem Testo (einer traditionellen Steinscheibe) gebacken und mit Aufschnitt, Käse oder Gemüse gefüllt. In der 51. Ausgabe eine wunderbare Einführung in die umbrische Esskultur.

Cantalupo di Bevagna, ein Weiler im Tal zwischen Spello und Bevagna, beherbergt dieses beliebte Sagra mit Schnecken nach lokaler Art — in Tomatensauce, mit Knoblauch und Kräutern, oder gegrillt. In der 45. Ausgabe zieht es Besucher aus der ganzen Region an.

San Giovanni Profiamma, gleich außerhalb Folignos (10 km von Spello), feiert zwei lokale Klassiker: handgemachte Gnocchi und Rocciata, ein traditionelles umbrisches süß-herzhaftes Rollgebäck mit Walnüssen, Feigen und Trockenfrüchten. In der 30. Ausgabe ein echtes Gemeinschaftsereignis mit langen Tischen und Hausmannskost.