Dalla PiaSpello, Umbria, Italia

Giunto alla sua 15ª edizione, questo festival competitivo si concentra sulle professioni e i processi creativi del cinema italiano. Proiezioni, masterclass e incontri attraggono appassionati e professionisti del settore nei teatri storici di Spello.

I due rioni rivali di Assisi si sfidano per il Palio in uno spettacolare corteo medievale: sbandieratori, musicisti, spettacoli teatrali e processioni a lume di candela trasformano la città in un palcoscenico vivente.

Per il Corpus Domini, le strade di Spello vengono trasformate nel corso della notte in splendidi tappeti fioriti. Artisti locali trascorrono la notte disponendo migliaia di petali, foglie e semi in scene intricate — religiose, culturali e artistiche. Al mattino segue una processione benedetta dal clero.

Fondato nel 1958, il Festival dei Due Mondi è il principale evento multidisciplinare d'Italia. La 69ª edizione porta a Spoleto — città collinare riconosciuta dall'UNESCO — opera di livello mondiale, danza contemporanea, concerti orchestrali e arti visive.

Con oltre 50 anni di storia e in continua crescita, Umbria Jazz trasforma le piazze, i teatri e i club di Perugia in una celebrazione jazz di 10 giorni. I palchi all'aperto gratuiti lo rendono accessibile a tutti.

Ogni novembre si festeggia la prima spremitura del nuovo raccolto di olive proprio qui a Spello. La Festa dell'Olivo e Sagra della Bruschetta riempie le strade con il profumo del pane tostato strofinato con aglio e condito con l'olio fresco. Degustazioni, bancarelle e musica dal vivo. Giunta alla 61ª edizione.

I bringoli sono la pasta tradizionale umbra — spaghetti spessi fatti a mano con solo farina e acqua, conditi con ragù di cinghiale, tartufo o sughi locali. Giunta alla 47ª edizione, questa sagra è una delle più amate della regione.

Bettona — una piccola gemma collinare a poco più di 15 km da Spello — ospita una delle sagre più caratteristiche dell'Umbria. L'oca preparata con le ricche ricette locali è la protagonista, ma la cornice tra le mura medievali, con musica dal vivo e lunghi tavoli comuni, è altrettanto memorabile. 40ª edizione.

La torta al testo è il cibo di strada emblematico dell'Umbria — una focaccia spessa cotta direttamente sul testo (un tradizionale disco di pietra) e farcita con salumi, formaggi o verdure. Giunta alla 51ª edizione, questa sagra è una meravigliosa introduzione alla cultura gastronomica umbra.

Cantalupo di Bevagna, una piccola frazione nella valle tra Spello e Bevagna, ospita questa amatissima sagra dedicata alle lumache cucinate alla maniera locale — in salsa di pomodoro, con aglio ed erbe, o alla griglia. Alla 45ª edizione, richiama visitatori da tutta la regione.

San Giovanni Profiamma, appena fuori Foligno (10 km da Spello), celebra due classici locali: gnocchi fatti a mano e rocciata, un tradizionale dolce-salato umbro ripieno di noci, fichi e frutta secca. Alla 30ª edizione, è un vero evento di comunità con lunghi tavoli e cucina casalinga.